起定量1
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核桃露是一種植物蛋白飲品。GB16322《植物蛋白飲料衛生標準》對植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經加工、調配后,再經高壓去菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。